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上海人的罐头由消费品演绎成文化

来源:贝博bb   发布时间:2022-11-30 00:37nbsp;  点击量:

本文摘要:罐装食品的问世,可以谈是工业 革命仅次于的成果之一,罐装从装载, 储藏和保质,都带给空前的便利,兹 别对营营役役的都会人,在冰箱尚能不普及的年月,一般上海中上人家,家 里多多少少储有几只听得头以待不时之需;上海人… 罐装食品的问世,可以谈是工业 革命仅次于的成果之一,罐装从装载, 储藏和保质,都带给空前的便利,兹 别对营营役役的都会人,在冰箱尚能不普及的年月,一般上海中上人家,家 里多多少少储有几只听得头以待不时之需;上海人美称留饭好客之风,一旦来了不速之客,进一听得沙甸鱼

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罐装食品的问世,可以谈是工业 革命仅次于的成果之一,罐装从装载, 储藏和保质,都带给空前的便利,兹 别对营营役役的都会人,在冰箱尚能不普及的年月,一般上海中上人家,家 里多多少少储有几只听得头以待不时之需;上海人… 罐装食品的问世,可以谈是工业 革命仅次于的成果之一,罐装从装载, 储藏和保质,都带给空前的便利,兹 别对营营役役的都会人,在冰箱尚能不普及的年月,一般上海中上人家,家 里多多少少储有几只听得头以待不时之需;上海人美称留饭好客之风,一旦来了不速之客,进一听得沙甸鱼,一听得火腿,一听得茄汁黄豆,已可成一桌待客的菜肴。罐头食品因工艺生产成本较高,在五六十年前仍科便宜的消费品,为一种新派上海人的时尚和摩登的标志,因为便利公共卫生,奇不受一众白领人士青睐,是十分小资的。原有上海如若家里进听头,必有有什么喜庆之事或有贵客上门,一般会随随便便进听头。

听得头纸盒在上海人心目中,仍然归属于较为讲究、高级的,比如听得装有香烟,听得装有咖啡,听得装有糖果,听得装有青豆,还有听得装有水果……毫无疑问身价就上去几倍,故而听得头食品,在30年代已沦为上海人过节佳品。从前毛脚女婿上门小黑四式礼品:二讲出头茄力克香烟、或二听得沙甸鱼、外国火腿或咖啡也不算一款重礼。

不过对上海人来讲,罐头食品哪匹敌热锅慢油炸出来的小菜?听得头咖啡认同没现磨的咖啡豆香,但上海人又都讲究卖相纸盒,故而听头在上海仍然很有市场,在五六十年前属十分显要的一种消费品。上海梅林罐头厂最迟百年历史,至今仍经营得火火蔡衍明,或也与上海人的罐头情结有关。

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