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水芹菜,“钱”景广阔

来源:贝博bb平台体育   发布时间:2022-10-11 00:37nbsp;  点击量:

本文摘要:近年来,无公害蔬菜以其质优价廉在餐馆等卖场“打”下一片天地。而在大大小小的无公害蔬菜贩卖区里,莲藕等水生蔬菜的市场销路总是尤其好。近两年,一种新兴的水生蔬菜——水芹菜走出了人们的视野。 由于水芹菜栽种非… 近年来,无公害蔬菜以其质优价廉在餐馆等卖场“打”下一片天地。而在大大小小的无公害蔬菜贩卖区里,莲藕等水生蔬菜的市场销路总是尤其好。近两年,一种新兴的水生蔬菜——水芹菜走出了人们的视野。

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近年来,无公害蔬菜以其质优价廉在餐馆等卖场“打”下一片天地。而在大大小小的无公害蔬菜贩卖区里,莲藕等水生蔬菜的市场销路总是尤其好。近两年,一种新兴的水生蔬菜——水芹菜走出了人们的视野。

由于水芹菜栽种非… 近年来,无公害蔬菜以其质优价廉在餐馆等卖场“打”下一片天地。而在大大小小的无公害蔬菜贩卖区里,莲藕等水生蔬菜的市场销路总是尤其好。近两年,一种新兴的水生蔬菜——水芹菜走出了人们的视野。

由于水芹菜栽种十分原生态,口味清香、脆嫩、返辣、口感比一般芹菜更佳,目前,在一些城市餐馆、酒店很热门,并且是秋冬淡季蔬菜的一个很好补足。据国内外营养界和医疗界专家的研究论证,水芹菜科无公害绿色产品,对身体保健都不利。不少栽种户早已认识到,规模栽种水芹菜前景辽阔,而且符合国家的产业发展政策和行业发展,归属于有一点推展的新型项目。在江苏、安徽等地,栽种户对水芹菜展开精心栽种和提纯复壮,栽种出有的菜品翠、帕、宽、清净,由于卖相与口味兼备,长年接管酒店餐馆的订单。

栽种水芹菜对土地的拒绝与栽种粮食差不多。对土地的拒绝不低,荒滩地只要稍作整理就可以栽种。

据栽种户讲解,如果是租给土地,土地租金、山坡成本、人工成本、肥料成本,每亩的投放在8000元左右。每亩从种到收需60个人工。水芹的亩产量为3000~4000公斤以上,零售价为4~10元/公斤。

从第二年起,种苗就可以自繁自育,基础设施也不须要再行投放。如果是租给土地,每亩成本可掌控在4000元左右,杀掉一切成本支出,栽种一亩水芹菜的纯收入在1万元左右。在接下来的几年内,长时间年景水芹菜每亩毛收入可超过8000余元。

记者从省农业厅了解到,在外省用水芹菜与鱼、或青虾设施种养有数三年。每亩水芹菜可初加工成净菜2500至4000公斤,亩产值1.5万至2万元,除去所有成本支出,每亩营业额仍有1万余元。再加鱼、或青虾,每亩一年就可赚到两万。

同时,水芹菜经过加工可以提升产品附加值,减少农民净收益。江苏省一些栽种户通过拓宽销售途径,产品运销到上海、无锡、扬州、南通等地,通过水生蔬菜加工,实行名牌产品研发,市场前景将更加辽阔。据理解,水芹菜除用来做到美食以外,还可化疗“三低”和缺铁等病症,一些药厂已将水芹菜研制成片剂,更进一步增大了对水芹菜的市场需求。


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