本文摘要：溯源是通过溯源码来实现的溯源码是印在溯源标签上面的一串具有追溯功效的号码如果这个溯源码是唯一的那么附加防伪功效就是绝对唯一的。所以溯源标签成为了整个溯源体系的关键防伪溯源标签可以通过扫描对产物举行一系列的查询来保障和满足消费者。 当消费者在超市购置食品好比买糖果时一般只知晓糖果此时的价值（价钱）其他如产地情况、配料纵然有标注说明但也没有直观的感受更不用说相识其种养历程了。

溯源是通过溯源码来实现的溯源码是印在溯源标签上面的一串具有追溯功效的号码如果这个溯源码是唯一的那么附加防伪功效就是绝对唯一的。所以溯源标签成为了整个溯源体系的关键防伪溯源标签可以通过扫描对产物举行一系列的查询来保障和满足消费者。

当消费者在超市购置食品好比买糖果时一般只知晓糖果此时的价值（价钱）其他如产地情况、配料纵然有标注说明但也没有直观的感受更不用说相识其种养历程了。

所以商品是那里来的怎么生产出来的其生长情况如何是否生产卫生是否绿色生产加工等等消费者一般是很少知情的这样食品溯源重要性就出来了。

然而恰恰是这些看不见的元素在“食品宁静”业已危机到人类康健生存的当下显得尤为重要。因而“看得见”的食品的“生产加工历程”便应运而生了极大的经济价值。食品的“生产加工历程”恰如一小我私家的出生生产加工一样：是谁从哪来到哪去。

这一生产加工历程生产链条周期漫长若再延伸到运输环节这个链条还会更长。

其实由“看得见”的产物的“生产加工历程”而增加的价值属于产物的附加价值。因为不管是否“被瞥见”对于生态有机产物来说都是如今生产的这是生产者的一个诚信责任问题也是一个治理监视的问题。可是在当前诚信和羁系机制不完善的情境下“看的见”就会对产物发生更大的附加价值从而也就具有了消费意义。

可见作为产物的生产者已经不能仅仅局限于提供已成的产物给消费者满足于产物的一次性的单一价值而要善于多次谋划自己产物的多元价值从而获得产物的高价值实现。

产物的“生产加工历程”要实现“看得见”其实是一个产物生产者与消费者的互动来往历程他们之间建设的是一种基于产物的社会网络。在这个社会网络中生产者和消费者之间要建设一种互信互惠的关系和规范各自获得最大的收益。任何一方违背了规范就会被社会网络扬弃掉从而支付价格。

这种社会网络是一种“面临面”的形态在传统的产物大市场里是无法实现的。因为在传统的产物大市场中产物的生产者和终端消费者是互不晤面的中间是由许多个环节诸如超市、农业公司等把生产者和消费者区离隔来生产者不知自己的产物卖到那里去消费者也不知买的产物从那里来。

只有建设“面临面”的社会网络才会增进生产者和消费者的相互相识和信任才气实现产物“生产加工历程”的“看得见”。“面临面”的社会网络冀以新的农业谋划模式已然建设。

在整个生产加工历程链条中存在许多不确定性直接影响到产物的品质、质量及其经济价值。

因此如果产物在生产加工历程中是植根于自然之上生产情况生态环保绿色加工甚至手工工艺其品质和经济价值自然要高于那些“添加”、“人造”、“速成”、“机械”的产物。这样的生产加工历程是自然良好、康健宁静的如果“看得见”无疑会使消费者放心赢得消费者的信任和倾向切合消费者宁静康健的消费情感需求消费者自然愿意支付比一般较高的价钱来购置从而也就增加了产物的经济价值。

防伪溯源标签化出现

二维码一物一码随着智能手机的泛起也动员了许多行业的生长改变手机成为了毗连用户与产物资讯的重要枢纽。

智能手机对防伪溯源的厘革也是颠覆性的现在险些所有的防伪溯源都可以通过智能手机轻松查询了在免去庞大繁琐步骤利便了消费者。特别是二维码技术的生长使二维码溯源成为了可能消费者只要用手机轻松一扫就能获得溯源的相关信息。

溯源信息的详细化、多样化相比以往的溯源只能简朴的查询到“是那里生产的”等这些基本信息而这些信息已经不能满足消费者的要求了现在的溯源系统可以做到查询到“品牌、产地、原质料、物流、”等更详细的信息甚至可以查询到“生长历程、采摘（屠宰）历程、包装历程、相关尺度要求”等多样化的信息使得食品溯源系统更详细化更靠近用户与消费者增强了用户消费者的粘性。食品溯源即是企业也是消费者手里的一把利器。

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